El polvo de microcápsula es una sustancia en polvo formada por la encapsulación de sustancias sólidas, líquidas o gaseosas a través de materiales de pared de alta calidad utilizando tecnología de microcápsulas. El diámetro es generalmente de 1 ~ 500 μm, y el grosor de la pared es generalmente de 0.5 ~ 150 μm, lo que puede mejorar la estabilidad del producto, evitar la interferencia mutua entre varios componentes y facilitar que el cuerpo humano lo absorba y utilice.
En comparación con el polvo normal, el polvo microencapsulado es más:
1. Fácil de almacenar, larga vida útil, la vida útil puede alcanzar los 36 meses.
2. No hay pérdida de nutrientes, reducir la reacción de las sustancias activas a factores ambientales externos (como la luz, el oxígeno, el agua) y garantizar que no se pierdan nutrientes efectivos.
3. Controle la liberación del material central, los ingredientes útiles se pueden liberar y absorber lentamente, y se puede mejorar la tasa de utilización de los nutrientes.
4. Mejorar eficazmente el sabor, enmascarar y ajustar el olor de diferentes nutrientes, disolverse en el tracto digestivo, liberar el contenido y desempeñar un papel nutricional.
5. Aislamiento de ingredientes activos, puede mantener el efecto activo de varios oligoelementos, nutrientes y sustancias activas en el cuerpo humano.
La tecnología de microencapsulación es una tecnología que incrusta y sella sustancias sólidas, líquidas o gaseosas en una película de micropolímero para convertirse en un producto de partículas sólidas, que puede proteger el material envuelto y aislarlo del ambiente desfavorable en el exterior. Maximizar el mantenimiento del color, sabor, rendimiento y actividad biológica original, para evitar la destrucción y pérdida de nutrientes.
Para la industria alimentaria, la tecnología de microencapsulación puede integrar muchos ingredientes de sabor natural y sustancias fisiológicamente activas con una corta vida útil en el sistema alimentario y mantener su actividad fisiológica. También puede simplificar muchos procesos tecnológicos tradicionales y, al mismo tiempo, también puede resolver muchos problemas tecnológicos que no se pueden resolver por medios técnicos comunes. Marcar el comienzo de una nueva era.
En el campo de los productos para el cuidado de la salud, no solo evita los componentes dañinos de la cubierta de la cápsula tradicional, sino que también logra varias ventajas, como la liberación y absorción lentas, y evitar la volatilización de los nutrientes.
Las microcápsulas parecen polvos, pero su naturaleza líquida, sólida o gaseosa original permanece sin cambios. Las microcápsulas son vesículas esféricas con cierta permeabilidad, la capa externa es una membrana semipermeable y el núcleo interno es el material original. Por lo tanto, el material de pared seleccionado para la tecnología de microcápsulas es particularmente importante.
Si quieres saber más al respecto. Pls no dude en ponerse en contacto con nosotros:haoze2014@gmail.com.