Introducción del producto
Polvo de quitosano a graneles de la naturaleza Camarón y extracto de caparazón de cangrejo. Es el producto de Quitina N- desacetilada.
El quitosano existe principalmente en la concha, la membrana de los hongos y las algas de los artrópodos marinos, como los camarones y los cangrejos, y en la concha y el esqueleto de los moluscos. Tiene muchas ventajas, como biodegradabilidad, biocompatibilidad, no-tóxico e inofensivo, y se usa a menudo en productos para el cuidado de la salud, cosméticos, agricultura, industria textil y otros campos. El quitosano ha sido comercializado.
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Nombre del producto: quitosano
Otro nombre: quitina desacetilada
Fuente de extracto: camarones, caparazones de cangrejo
Apariencia: polvo o gránulo o tableta de color amarillo claro a blanco
Fórmula molecular: (C6H11NO4) N
Peso molecular: 161,2
Humedad: no más del 5.0 por ciento
PH:7-9
Contenido molecular: 150,000da
Grado de desacetilación: 85 por ciento
Residuos de ignición: no más del 2.0 por ciento
Metales pesados: no más de 0.2 por ciento
Clasificación: quitina, quitosano, quitosano soluble en agua-, carboximetilquitosano, hidroxipropilquitosano, sal de amonio cuaternario de quitosano, etc. El quitosano puede sufrir reacciones químicas como hidrólisis, alquilación, acilación, carboximetilación, sulfonación, nitrificación, halogenación, oxidación , reducción, condensación y complejación, y puede generar varios derivados del quitosano con diferentes propiedades, ampliando así el rango de aplicación del quitosano.
Tamaño de malla: malla 80, malla 100, malla 40, partículas pequeñas, partículas grandes, escamas (según los requisitos)
Proceso de producción: trituración - extracción - concentración - secado - trituración - envasado - inspección - almacenamiento
Almacenamiento: fresco y seco, evite la luz y las altas temperaturas.
A continuación se muestra el quitosano con malla diferente

A continuación se encuentran el hidroxipropilquitosano, el carboximetilquitosano y la sal de amonio cuaternario de quitosano (
De izquierda a derecha)

Propiedades del quitosano
La calidad del quitosano depende principalmente del grado de desacetilación y viscosidad. El grado de desacetilación es del 85 por ciento, el peso molecular relativo y su viscosidad determinan la calidad del producto. Cuanto mayor sea el grado de desacetilación, menor será el peso molecular relativo, más soluble en agua; Cuanto menor sea el grado de desacetilación, mayor será el peso molecular, mayor será la viscosidad. Diferentes aplicaciones tienen diferentes requisitos. El quitosano tiene buena capacidad de absorción, formación de película, permeabilidad, formación de fibras, higroscopicidad y retención de humedad.
Función y aplicación
1. Industria cosmética:
El quitosano es una solución de gel después de agua, con una fuerte capacidad de adsorción. El quitosano contiene hidroxilo, amino y otros grupos polares, la higroscopicidad es muy fuerte, la higroscopicidad del quitosano es más fuerte que la quitina, se puede usar como humectante para cosméticos;
Puede excluir el cuerpo de iones de metales pesados, es un colector de iones de metal de alto-rendimiento;
El quitosano se utiliza en productos para el lavado y el cuidado del cabello, y tiene el efecto de facilitar el peinado, el cabello esponjoso, la sensación de volumen, el color del cabello brillante y la reparación del cabello.
2. Industria alimentaria:
Como portador de la enzima inmovilizada, la enzima inmovilizada por el quitosano se puede utilizar en la ingeniería de preparación biológica, como la producción de azúcar, la producción de vino, la producción de vinagre y la hidrólisis de proteínas.
Como espesante y estabilizador utilizado como aditivo alimentario;
Polvo de quitosano a granel, el almidón y el agua mezclados en la película de envasado de alimentos se pueden degradar automáticamente;
Para la conservación de verduras, productos cárnicos, mariscos y otros alimentos, cuanto mayor sea el grado de desacetilación, mejor será el efecto de conservación.
3. Industria del cuidado de la salud:
El quitosano se puede desarrollar como un portador inmovilizado de antígenos, anticuerpos, enzimas y otras sustancias activas fisiológicas debido a su grupo amino libre.
Inhibir el crecimiento tumoral;
Reducir el colesterol sérico y el azúcar en la sangre;
Mejorar la inmunidad;
Fortalecer la función hepática;
Promover el crecimiento de probióticos, eficacia antimicrobiana.
4. Industria química:
El quitosano se usa ampliamente en la fabricación de papel, impresión y teñido, protección ambiental, textiles, tratamiento de agua, tratamiento médico, recuperación de metales pesados y otros campos debido a sus buenas propiedades físicas, químicas y biológicas, excelente estabilidad a los solventes orgánicos y conveniencia para el procesamiento secundario.
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