¿Qué es el aceite MCT y cuáles son los beneficios del aceite MCT para las personas?
Feb 14, 2023
aceite mctes la abreviatura de triglicérido de cadena media, que es un tipo de ácido graso saturado. Tiene tanto el carácter común de los triglicéridos de cadena larga (LCT) como sus propias características. Los triglicéridos de cadena media están compuestos únicamente por ácidos grasos saturados, de bajo punto de congelación, líquidos a temperatura ambiente y de baja viscosidad. Los ácidos grasos se dividen en cadena corta, cadena media y cadena larga según la longitud de la cadena de carbono. Generalmente, los ácidos grasos que contienen de 6 a 12 átomos de carbono para formar una cadena de carbono se denominan ácidos grasos de cadena media. A menudo se usa en el café a prueba de balas y también es uno de los ingredientes del aceite de coco. Debido a que la grasa MCT contiene menos átomos de carbono, es más fácil de digerir y absorber por el cuerpo, y no necesita la descomposición de la lipasa pancreática y la bilis, y puede ingresar directamente a la vena porta desde las células intestinales para el uso oportuno de energía o la conversión en cuerpo cetónico
fuente
MCT está presente en ciertos alimentos y suplementos concentrados. Además del aceite de coco, también se puede encontrar una pequeña cantidad de MCT en otros alimentos que contienen grasas saturadas.
incluir:
1. mantequilla (especialmente para ganado alimentado con pasto)
2. Queso
3. Aceite de palma
4. Leche entera
5. Yogur entero
Beneficios para el cuerpo
1. Te ayuda a generar más fácilmente cuerpos cetónicos y entrar en el estado de cetosis. Después de ingresar al estado de cetosis, el aceite MCT también puede ayudarlo a mantener este estado.
2. Te ayuda a controlar tu peso de forma saludable. Al seguir una dieta cetogénica, el aceite MCT y otras grasas pueden ayudar a reducir el hambre y controlar las calorías.
3. Ayuda a mantener niveles saludables de energía. Al llevar una dieta cetogénica, es importante comer suficiente grasa, ya que esto puede producir cuerpos cetónicos; Estas cetonas se utilizan como combustible para ayudar a reducir la fatiga.
4. Ayuda a mantener un metabolismo saludable y promueve la tasa de metabolismo. Comer grasas enviará una señal al cerebro de que el cuerpo está absorbiendo suficiente energía, lo cual es útil para la salud de la tiroides y la quema de calorías en general.
5. Ayuda a mejorar la resistencia y el rendimiento deportivo.
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